Mon premier est un animal qui vit dans les égouts.

Mon deuxième est le contraire de tard.

Mon tout sert à rassembler les feuilles en automne.

réponse:râteau ( rat-tôt ).

Mon premier est une note de musique.

On se nourit de mon deuxième.

Mon tout est indispensable pour faire du pain.

réponse: Farine (Fa-Ri-Noeud)